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芹菜牛肉饺子馅的做法永恒

2021-04-15 来源:塔城租房网

奥迪Q系列、大众小型SUV等重量级车型也将陆续实现国产化。 食物的搭配非常多样,芹菜和牛肉作为生活中常见食物,吃法更是多种多样。饺子是非常传统的,调馅的时候加入芹菜和牛肉也是非常不错的。芹菜牛肉饺子馅做法是比较简单的,而且十分营养。1.准备好所有的食材。2.芹菜洗净用开水焯烫过凉备用。 .牛肉洗净加入葱花剁碎。4.牛肉馅放入碗中加入调味料。5.拌均匀后再分三次加入水搅打。6.搅打直到牛肉馅上劲。7.芹菜剁碎。8.挤干水分放入牛肉馅中。9.然后加入香油搅拌均匀。10.取饺子皮包入牛肉馅。11.捏成饺子生坯。12.依次全部包好。1 .开水煮熟即可食用。1、将芹菜去叶,洗净,切碎,然后放在容器内,加入些盐,浸泡一会,大约半个小时左右,目的是将芹菜的水分去掉。2、将猪肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,酱油,搅拌一下,浸泡一会,让肉进味。 、然后准备好葱花,花椒,味精,鸡精放入肉内,盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。4、再将芹菜水攥干,放入肉内,一起搅拌一下,这样饺子馅就搞定了。1.将面粉中加清水和成面团,静置半小时左右,即可轻松揉成光滑的面团。准备材料,牛肉芹菜洗净控去水份。牛肉用刀剁成肉馅,剁的时候分三次加少量水一起剁,有筋的地方要剔除,这样剁出来的肉质较嫩。2.将剁好的肉馅中加入切碎的葱末,姜末,加盐,鸡精,五香粉,生抽,老抽,香油拌均。拌均的肉馅腌制入味的时候处理芹菜。将芹菜用水焯一下。 .绰过的芹菜控干水份后切小丁。切好的芹菜倒入少许色拉油拌匀,可以防止芹菜出汁。将拌好的肉馅与芹菜混合,搅拌均匀,再依口味调整盐的用量。4.将面团揉成长条状,再切成大小均匀的小剂子。用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮儿。取饺皮儿一张于掌心中填上馅料,尽量多放点。5.将放入馅的皮儿对折成半圆形,捏牢中间部分。再将左右部尾端先捏紧再将右半边饺皮封口。再同样将左半边饺皮也封口。6.将封口处全部捏紧稍做整理。全部包好后,锅子烧开水加一小勺盐防粘,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻轻推散。水开后点一碗凉水再煮,反复加三至四次后,饺子浮起明显膨胀即可出锅。

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